AIで作ったメニュー表、後から「値段だけ変える」ことができない恐怖

「Geminiでカフェのメニュー表を作ったら、デザインも料理の写真も完璧なものができた！」 「そのまま印刷して、明日からお店で使おう！」

AIを使えば、デザインの専門知識がなくても、驚くほどおしゃれで完成度の高いメニュー表や料金表を一瞬で作ることができます。 しかし、そのメニュー表を半年後、1年後も使い続けようとした時、「致命的な欠陥」に気づくことになります。

それは、「一部のメニューの値段だけを変えたり、新しいメニューを追加したりすることができない」という問題です。 今回は、AI画像の「レイヤー」に関する弱点と、長く使えるメニュー表の作り方について解説します。

AIの画像は「すべてが接着された1枚の紙」

PhotoshopやIllustratorなどの専用ソフトでプロがメニュー表を作る際、必ず「レイヤー（層）」という機能を使います。 「背景のレイヤー」「料理写真のレイヤー」「商品名のレイヤー」「価格のレイヤー」が透明なフィルムのように重なって1つのデザインになっているため、後から「価格の数字だけを打ち替える」ことが一瞬で可能です。

しかし、AIが出力したメニュー表は、背景も写真も文字も、すべてが「1枚の紙にベタッとインクで印刷され、完全に結合してしまった状態（JPGやPNG形式）」です。

そのため、材料費の高騰で「コーヒーを400円から450円に値上げしたい」と思った時、400という数字だけを消して書き換えることができません。 無理やりスマホの消しゴムアプリで消そうとすると、文字の後ろにある背景の色や模様まで一緒に消えてしまい、不格好な穴が空いてしまいます。

値上げのたびに、AIでゼロから作り直す？

値段を変えられないなら、またAIに指示を出して新しく作り直せばいいと思うかもしれません。 しかし、AIは毎回全く違うデザインを出力するため、「前回と同じ背景デザインのまま、一部の文字だけを変えた画像」を狙って出すことは実質不可能です。

メニュー改定のたびに、お店のメニュー表のデザインがコロコロ変わってしまっては、ブランドの統一感が損なわれ、お客様を混乱させてしまいます。

プロの技術で「永遠に使い回せるテンプレート」へ

AIが作った「1枚絵」のメニュー表を、何度でも書き換えて長く使える「実用的な資産」にするためには、プロのデザイナーによる「解体と再構築」の作業が必要です。

1. 文字の完全消去と背景の復元（レタッチ）

まずはPhotoshopを使い、AI画像に描かれている不要な文字（メニュー名や価格）をすべて消し去ります。その際、最新のAI生成塗りつぶし機能や手作業のスタンプツールを駆使し、「最初から文字がなかったかのように、後ろの背景の模様を完全に復元」して、純粋な背景素材を作ります。

2. Illustratorでの文字の再レイアウト

完成した背景素材をIllustratorに配置し、その上に「独立したテキストデータ」として、正しいメニュー名と価格を打ち直します。 文字はすべて個別のレイヤーとして乗っているため、明日の値上げにも、来月の新メニュー追加にも、クリック一つで何度でも自由自在に対応できるようになります。

資産になるメニュー表づくりはお任せを！

お店のメニュー表は、一度作ったら終わりではなく、状況に合わせて常にアップデートしていく「生きたツール」です。

「AIで最高のデザインができたから、今後も文字だけ変えて使い回せるデータにしてほしい！」

そう思われたら、ぜひAIデータ清書サービス「INOHARU DESIGN LABO」にご相談ください！ プロの技術でAIの1枚絵を解体し、印刷会社の厳しいルール（CMYK等）をクリアした上で、「文字を自由に編集できる完全なレイヤーデータ」に再構築して納品いたします。お気軽にお見積もりをご依頼ください！